Universitat de Girona

Guia de matrícula

Assignatures curs 2014-2015

Ciència i Tecnologia dels Aliments, pla d'estudis de 1999

 

 

Dades generals


Cicle

Curs

Matèries troncals

Matèries obligatòries

Matèries optatives

Crèdits lliure elecció

Treball fi de carrera

Totals

Segon

4

64,50

0

4,50

4,50

0

73,50

Segon

5

30,00

18,00

18,00

10,50

0

76,50

Segon

Total

94,50

18,00

22,50

15,00

0

150,00

Assignatures


Abreviatures utilitzades

 

Cinquè curs

Codi

Títol assignatura

Descriptor

Tp

CT+CP

G

D

3105TA0013

Pràcticum

(Pàgina en revisió) Treball pràctic tutorat sobre aspectes relacionats amb la bromatologia, dietètica, nutrició i desenvolupament de productes alimentaris, control de qualitat, higiene i salut dels aliments. Aprofitament de subproductes i tractament de residus. Normalització i legislació. Aspectes sòcioculturals de l'alimentació. Economia, gestió i viabilitat tècnico-econòmica d'indústries i processos.

OB

0+9,00

A

A

FJ

1